FODMAP é um acrônimo que significa “Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols”. Estes são carboidratos de cadeia curta encontrados em muitos alimentos comuns e podem ser mal absorvidos pelo intestino, onde podem estagnar nas bactérias intestinais. Suas bactérias intestinais usarão essas pequenas cadeias como combustível e produzirão gás hidrogênio, causando inchaço, flatulência e outros sintomas digestivos.
Por que os FODMAPs são difíceis de digerir?
Os FODMAPs são difíceis de digerir porque são carboidratos de cadeia curta que não são completamente absorvidos pelo intestino. Isso significa que eles passam pelo intestino delgado e entram no intestino grosso, onde podem levar água para o intestino e fermentar. Este processo de fermentação pode causar uma série de sintomas digestivos, incluindo inchaço, gases, dor abdominal e diarreia. Além disso, algumas pessoas podem ter dificuldade em digerir FODMAPs porque têm sensibilidade a esses carboidratos ou porque têm uma condição que afeta sua capacidade de absorvê-los adequadamente.
Os FODMAPs são ruins para todos?
FODMAPs não são necessariamente ruins para todos. Na verdade, a maioria das pessoas pode tolerar FODMAPs sem problemas.
O que é uma dieta baixa em FODMAP?
Uma dieta com baixo teor de FODMAP é uma abordagem dietética usada para controlar os sintomas da Síndrome do Intestino Irritável (SII) e outros distúrbios digestivos. Consumir uma dieta low FODMAPs envolve evitar alimentos ricos nesses carboidratos de cadeia pequena, o que pode ajudar a reduzir sintomas como inchaço, gases, dor abdominal e diarreia. Essa abordagem é frequentemente recomendada por médicos e nutricionistas como forma de controlar os sintomas digestivos, mas deve ser seguida sob a orientação de um profissional de saúde.
